mardi 9 février 2016

Dossier huiles essentielles : Qu'est-ce qu'une huile essentielle ? Comment l'obtient-on ? (1)

Coucou à toutes !

On a décidé de publier un dossier sur les huiles essentielles, car quand on est novice, il est toujours un peu difficile de s'y retrouver sur le net, surtout quand certaines infos se contredisent ..

Tout ce que vous trouverez dans ce dossier provient des bouquins suivants :

- "Ma Bible des huiles essentielles" de Daniel Festy
- "Mon atelier d'aromathérapie" de Jean-Charles Sommerand
- "Les 50 huiles essentielles incontournables" de Marie-Noëlle Pichard

Nous avons pioché les informations que nous jugeons utiles de savoir (ou pas, cela dépend de chacun(e)).
Nous espérons pouvoir en aider quelques unes et enrichir votre savoir.

Bonne lecture ! Et n'hésitez pas à partager vos avis en commentaire ;-)

Voici la première question à laquelle nous allons répondre

** Qu'est-ce qu'une huile essentielle ? **

L'huile essentielle est une substance aromatique de nature volatile, extraite des végétaux. Il s'agit d'un véritable concentré.

Quelques exemples :
- eucalyptus et menthe proviennent des feuilles
- lavande, jasmin et néroli proviennent des fleurs
- santal et cèdre proviennent du bois
- muscade provient des noix
- cannelle et bouleau proviennent des écorces
- poivre et genévrier proviennent des baies

L'huile essentielle ne contient aucun corps gras, elle est huileuse, certes, mais pas grasse étant donné qu'elle s'évapore. Laissez un flacon ouvert et vous verrez ! (croyez-nous sur parole, ce serait dommage de gaspiller :s ).

Elle est plus légère que l'eau, à laquelle elle ne se mélange pas. Par contre, vous pouvez la diluer dans de l'alcool, n'importe quel corps gras (huile ou beurre) et certains solvants.

Une huile essentielle est naturellement composée de 50 à 300 principes actifs : des alcools, des éthers, des terpènes, des acétates, des cétones, des phénols .. #bref. C'est l'ensemble de tous ses actifs qui la rend efficace, et non un actif isolé #lunionfaitlaforce !

** Comment obtient-on une huile essentielle ? **

1) Par distillation à la vapeur d'eau : C'est le procédé le plus répandu car il convient à la majorité des plantes.
Voici un petit schéma pour mieux comprendre :



Les huiles sont insolubles dans l'eau mais solubles dans la vapeur. En chauffant, l'eau se transforme en vapeur. Lorsque celle-ci entre au contact du végétal (placé dans un panier percé, lui-même placé dans une cuve), elle se charge d'huile.
La vapeur d'eau (chargée des essences du végétal) est envoyée dans un compartiment pour y refroidir. Elle redevient donc liquide, sous forme de condensation, et les huiles s'en séparent (elles flottent à la surface). On les récupère dans un essencier (dont le rôle est de séparer l'huile essentielle de l'eau).

Vous avez compris ? C'est pas évident mais bon, on fini par y arriver hi hi

2) Par expression : Procédé qui consiste à briser mécaniquement les "poches à essence" des zestes d'agrumes pour en récupérer les essences.



Dans le prochain article, on abordera ces deux questions :

Quelle est la différence entre huile essentielle et essence ?
De quelle partie de la plante est-elle extraite ?



A bientôt ! Bisouuuus


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